tuorlo (

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• tuorlo — / twɔrlo/ (o torlo / torlo/) s.m. [lat. tŏrŭlus, dim. di torus, propr. rigonfiamento ]. 1. (biol.) [materiale nutritivo di riserva contenuto nell uovo e alla cui costituzione partecipano i principali materiali necessari all edificazione dell… …   Enciclopedia Italiana

• tuorlo — tuòr·lo s.m. 1. TS embriol. → deutoplasma 2. CO parte centrale globosa dell uovo di gallina, dal colore rosso intenso, circondata dall albume, ricca di sostanze nutritive, usata come alimento: sbattere i tuorli con lo zucchero e unire la farina… …   Dizionario italiano

• tuorlo — {{hw}}{{tuorlo}}{{/hw}}o (pop.) torlo s. m. Complesso delle sostanze di riserva o nutritizie contenute nel rosso dell uovo; SIN. Vitello …   Enciclopedia di italiano

• tuorlo — pl.m. tuorli …   Dizionario dei sinonimi e contrari

• tuorlo — s. m. 1. (biol.) vitello, deutoplasma, lecite 2. (com.) giallo dell uovo, rosso …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

• rìss'd'ùv — tuorlo, la parte interna gialla dell uovo …   Dizionario Materano

• vlèzz — tuorlo d uovo …   Dizionario Materano

• albume — s.m. [dal lat. albumen mĭnis, der. di albus bianco ]. (biol.) 1. [sostanza gelatinosa protettiva della cellula uovo] ◀▶ ‖ deutoplasma, lecite, tuorlo, vitello. 2. (estens.) [nell uso com., parte dell uovo di gallina che circonda il tuorlo]… …   Enciclopedia Italiana

• intero — in·té·ro agg., s.m. FO 1a. agg., completo di ogni sua parte o componente: un enciclopedia intera, un intera raccolta delle opere di Leopardi, un intera batteria da cucina Sinonimi: integrale. Contrari: incompleto, parziale. 1b. agg., completo… …   Dizionario italiano

• bianco — [dal germ. blank ] (pl. m. chi ). ■ agg. 1. [del colore più chiaro che esiste in natura] ▶◀ (lett.) albo. ↑ candido, latteo, niveo. ◀▶ cupo, fosco, nero. 2. a. [di tessuto e sim., non colorato, senza macchie o impurità: il bucato è venuto… …   Enciclopedia Italiana

• uovo — / wɔvo/ (pop. ovo) s.m. [lat. ōvum, lat. volg. ŏvum ] (pl. le uova ). 1. (biol.) a. [nei metazoi, cellula germinale femminile immatura contenente un grosso nucleo e un ampio citoplasma, anche nell espressione cellula uovo ] ▶◀ macrogamete, oocito …   Enciclopedia Italiana